Stava jest pierwszą w Europie franczyzą w branży dowozów posiłków. Wśród aktywnych członków organizacji znajdują się takie marki jak McDonald’s Polska, Eurocash, Carrefour czy Żabka. Usługi gastro-kurierskie oferowane przez oddziały franczyzowe pomagają restauracjom rozwijać biznes w oparciu o dowozy, sprowadzając kwestię dostawy posiłku do kilku kliknięć na tablecie. Obecnie

Polecamy wybrać się do małego Krasina, pod Pasłękiem, aby uczcić Międzynarodowy Dzień Ślimaka, który przypada na dzień 24 maja. 6 lat temu została zorganizowana, pierwsza edycja ” Dnia Ślimaka” na Warmii i Mazurach przez EkoFarma „Snails Garden” Film: https://youtu.be/37DFgwr2LIY Polska historia hodowli sięga wieku XVII i gospodarstw przyklasztornych, albowiem dla mnichów

 Już w najbliższy poniedziałek 20 MAJA, w WARSAW MARRIOTT HOTEL (al. Jerozolimskie 65/79) odbędzie się V Sweets & Coffee Forum 2019. Forum Rynku Kawiarni – Cukierni – Lodziarni – Piekarni Sweets & Coffee Forum zajmuje wyjątkową, prestiżową pozycję wśród konferencji organizowanych na polskim rynku. Program wydarzenia podejmuje najważniejsze tematy i

W ostatnich dwóch tygodniach sieć Meet & Fit powiększyła się o lokale w Szczecinie oraz w Gdyni. Obydwa lokale to tak zwane lokale uliczne zlokalizowane przy ulicach handlowych o dużym natężeniu ruchu pieszego i kołowego. W Szczecinie bistro Meet & Fit znajduje się przy ul. Wojska Polskiego 4, natomiast w

Już 20% polskich restauracji realizuje dowozy jedzenia. W miastach powyżej 50 tys. mieszkańców ponad 4000 lokali samodzielnie lub za pośrednictwem sieci gastro-kurierów dostarcza swoje dania do klientów w domu lub biurze. W ciągu minionych dwunastu miesięcy liczba restauracji oferujących dowóz wzrosła aż o 56%. Według tegorocznego raportu Stava o rynku

W dniach 09-10.04.2019 r. w Expo Mazury w Ostródzie odbędzie się czwarta edycja targów Mazury HoReCa. Poprzednie edycje cieszyły się sporym zainteresowaniem wystawców i odwiedzających, każda z nich zgromadziła ponad stu wystawców z branży gastronomicznej, hotelarskiej i cateringowej. Z czasem zakres wydarzenia został rozszerzony dodatkowo o cukiernictwo i piekarstwo ze

Snails Garden Ślimaki wraz z Zespołem Szkół Ekonomicznych i Technicznych im. S. Mikołajczyka w Pasłęku w dniu 5.04.2019 roku organizują konkurs kulinarny. „Zapraszamy na I edycję regionalnego konkursu kulinarnego dla gastronomicznych szkół ponadgimazjalnych naszego regionu, nad którym patronat honorowy objęło Starostwo Powiatowe Elbląg, Euro-Toques Polska oraz Snails Garden Ślimaki. Gościem

  Sieć Meet & Fit stale podnosząc atrakcyjność swojej oferty wprowadza do sprzedaży burgery oparte na roślinnych kotletach firmy Beyond Meat oraz firmy Linda McCartney. Jest to polska premiera burgerów tych firm w sieci lokali gastronomicznych. Pochodząca ze Stanów Zjednoczonych firma Beyond Meat wprowadziła na rynek bezmięsne burgery pod nazwą

Od 11 marca w Szczecinie Klienci mają możliwość telefonicznych zamówień najlepszych ryb i owoców morza z restauracji North Fish w Outlet Park. Ciepłe i smaczne posiłki przewożone są dedykowanym autem, zapewniając szybką dostawę pod wskazany adres. Klienci mogą także zamawiać online z restauracji za pośrednictwem serwisu PizzaPortal.pl. „Portfolio restauracji North

Sieć Meet & Fit nie zwalnia tempa. Na najbliższe kilka i kilkanaście tygodni zaplanowane ma otwarcie sześciu nowych lokali. – Jesteśmy na ostatnim etapie prac remontowych w Szczecinie oraz Pruszkowie i tutaj otwarcia zaplanowane są już na pierwszą połowę kwietnia. Kolejne lokalizacje, w których pojawi się Meet & Fit to

Costa Coffee Polska zapraszam na finały największych i najbardziej prestiżowych zawodów pośród Baristów Costa Coffee, podczas których wyłoniony zostanie zdobywca tytułu Baristy Roku 2019 Costa Coffee Polska.   W zmaganiach zobaczymy : Agnieszkę z Galerii Bałtyckiej Anię z krakowskiego M1 Asię z Galerii Krakowskiej Krzyśka ze Złotych Tarasów Olę z Rynku

Z początkiem marca we wszystkich lokalach sieci Meet & Fit – Slow Food pojawiła się nowa, niedostępna dotąd w polskich lokalach z burgerami oferta. Wprowadziliśmy do Meet & Fit burgery o nieco mniejszej gramaturze od tych dostępnych w ofercie regularnej. Naszym nadrzędnym celem było stworzenie takiej oferty, aby przy budżecie

Polski Instytut Rozwoju Biznesu i ZP HoReCa serdecznie zapraszają na konferencję: „Zastosowanie nowoczesnych technologii w obiektach hotelowych i gastronomicznych” Konferencja odbędzie się 26 marca 2019 roku w Warszawie. Podczas konferencji będą poruszane zagadnienia takie jak: • Dane osobowe w hotelach i pensjonatach a RODO • Bezpieczne i płynne funkcjonowanie obiektu

W minionym roku ZP HoReCa niejednokrotnie miał przyjemność wspierać wydarzenia branżowe organizowane przez wydanictwo BROG B2B jako partner merytoryczny czy panelista. Kolejną płaszczyzną współpracy będzie prezentacja Związku Pracodawców Hoteli Restauracji i Cateringu na łamach Nowości Gastronomicznych- czasopisma restauratorów. W najnowszym numerze przeczytamy o Snails Garden, ciekawym biznesie, którego początkiem była

  Nowa odsłona Targów EuroGastro i WorldHotel   23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro połączone z 12.edycją Międzynarodowych Targów Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel odbędą się w dniach 27-29 marca 2019 r. w Ptak Warsaw Expo. Nowa lokalizacja stwarza szansę na dalszy, dynamiczny rozwój tych wydarzeń oraz zwiększenie komfortu Wystawców i Gości.

  Już 24 września w Sheraton Warsaw Hotel odbędzie się kolejna edycja najważniejszego w Polsce spotkania restauratorów – XVI Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2018. Serdecznie zapraszamy wszystkich do udziału! Ogromnym zainteresowaniem Uczestników, Sponsorów, Wystawców oraz kompetentnych „kupców” z niezależnych lokali, sieci gastronomicznych i firm cateringowych cieszy się każda

ZP HoReCa objął patronatem merytorycznym studia podyplomowe w Akademii Leona Koźmińskiego. Kwestia wykwalifikowanej kadry w gastronomii jest kluczowa i dostrzegana w branży, dlatego cieszymy się, że powstał kierunek kształcący Menedżerów HoReCa. ZP HoReCa służy swoją wiedzą, doświadczeniem i wspiera działania uczelni- Marcin Zawadzki, Prezes ZP HoReCa Już w październiku br.

Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji i Cateringu został członkiem HOTREC, największej europejskiej organizacji branżowej. Obecnie HOTREC zrzesza już 42 stowarzyszenia reprezentujące hotele, restauracje, kawiarnie w 30 krajach Europy.  Oficjalne przyjęcie ZP HoReCa w poczet członków HOTREC miało miejsce w dniu 26 kwietnia 2018 r., podczas 76-tego Walnego Zgromadzenia HOTREC, które odbyło się w Wiedniu.

Do ZP HoReCa dołączyła firma MEIKO jeden z czołowych światowych dostawców technologii profesjonalnego zmywania. Tworzenie korzystnych warunków rozwoju branży HoReCa, a także dbanie o pozytywny wizerunek sektora gastronomicznego to cele, które łączą obie organizacje.

MEIKO oferuje najlepsze rozwiązania do profesjonalnych kuchni: od małych, kompaktowych zmywarek podblatowych, przez zmywarki uniwersalne, kapturowe, po zaawansowane myjnie tunelowe (taśmowe, koszowe) oraz systemy transportowe i urządzenia do przerobu resztek gastronomicznych. Firma oferuje Klientom elastyczność w dopasowaniu swoich rozwiązań dla branży hotelarskiej i gastronomicznej.

Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu, organizacja powołana do reprezentowania i działania na rzecz polskiej branży gastronomicznej, zmieniła nawę oraz formę prawną. Odtąd będzie działała jako Związek Pracodawców HoReCa (ZP HoReCa). Aktualne informacje na temat Związku można śledzić na nowej stronie internetowej www.zphoreca.pl.